La cosa più bella di avere dei figli è il potersi ritagliare un momento speciale.
Nel caso mio e di Susanna è fare i muffins al cioccolato.
La domenica mattina mi viene a svegliare, ci alziamo e sgattaioliamo in cucina senza
svegliare la mamma.
Si siede accanto a me sul piano da lavoro e mi aiuta a mescolare farina, zucchero, lievito,
bicarbonato, cacao, uovo, latte e olio. Conclude il tutto un bel cucchiaio di miele e delle
gocce di cioccolato fondente.
Intanto che il forno si scalda a 220 °C riempiamo i pirottini in silicone per tre quarti e
non ci facciamo mancare un leccata al mestolo.
Una volta infornati prepariamo il caffé e apparecchiamo la tavola consci che la mamma
si sveglierà presto.
La colazione della domenica: tutti insieme, profumo di caffé, aroma di cioccolato e muffins
appena sfornati.
Cosa chiedere di più?
venerdì 9 aprile 2010
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