La cosa più bella di avere dei figli è il potersi ritagliare un momento speciale.
Nel caso mio e di Susanna è fare i muffins al cioccolato.
La domenica mattina mi viene a svegliare, ci alziamo e sgattaioliamo in cucina senza
svegliare la mamma.
Si siede accanto a me sul piano da lavoro e mi aiuta a mescolare farina, zucchero, lievito,
bicarbonato, cacao, uovo, latte e olio. Conclude il tutto un bel cucchiaio di miele e delle
gocce di cioccolato fondente.
Intanto che il forno si scalda a 220 °C riempiamo i pirottini in silicone per tre quarti e
non ci facciamo mancare un leccata al mestolo.
Una volta infornati prepariamo il caffé e apparecchiamo la tavola consci che la mamma
si sveglierà presto.
La colazione della domenica: tutti insieme, profumo di caffé, aroma di cioccolato e muffins
appena sfornati.
Cosa chiedere di più?
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venerdì 9 aprile 2010
venerdì 27 febbraio 2009
Chi è Chez Bobò?
Chi avesse visionato il mio profilo e incuriosito dal link alla web page avesse
avuto la ventura di cliccarlo si sarà chiesto:
e questo cos'è? Cosa c'entrano le ricette?
E chi è Chez Bobò?
Ora vi spiego: vi siete imbattuti nel mio alter ego culinario, Chez Bobò appunto. Dovete sapere che una delle mie più grandi passioni è la cucina, o meglio, il cucinare. Non vanto prestazioni da chef a n stelle né abilità o creatività particolari, solo mi piace cucinare bene per me e per i miei amici.
Il punto è che chi ha mangiato da me dice che sono bravo e spesso mi chiede ricette e procedimenti. Da qui la necessità pratica di avere a disposizione un modo per trasferire queste informazioni senza dover perdere troppo tempo in dettature e trascrizioni con fogli e penne che, quando servono, non si trovano mai.
Cosa di meglio di un sito internet? In questo modo mi basta dare l'url del mio sito e l'interlocutore può trovare ciò che gli serve quando gli serve. Semplice e molto pratico ma, soprattutto, in grado di creare un ponte tra l'ingegnere e Chez Bobò.
Quanto al nome deriva dal dolce "zio Bobò" con cui sono soliti chiamarmi i bambini. Da "zio Bobò" a "Chez Bobò" è stato un attimo ed è un grosso miglioramento rispetto allo "zio pappa", inteso come cibo, usato in precedenza.
Essendo essenzialmente di servizio, la mia home page è quindi un po' ambigua ma conto, in futuro, di renderla più appetibile (mi sembra un termine appropriato).
Per chi fosse interessato o volesse sperimentare qualche piatto
http://www.robertobolis.com
e buon appetito!
Ora vi spiego: vi siete imbattuti nel mio alter ego culinario, Chez Bobò appunto. Dovete sapere che una delle mie più grandi passioni è la cucina, o meglio, il cucinare. Non vanto prestazioni da chef a n stelle né abilità o creatività particolari, solo mi piace cucinare bene per me e per i miei amici.
Il punto è che chi ha mangiato da me dice che sono bravo e spesso mi chiede ricette e procedimenti. Da qui la necessità pratica di avere a disposizione un modo per trasferire queste informazioni senza dover perdere troppo tempo in dettature e trascrizioni con fogli e penne che, quando servono, non si trovano mai.
Cosa di meglio di un sito internet? In questo modo mi basta dare l'url del mio sito e l'interlocutore può trovare ciò che gli serve quando gli serve. Semplice e molto pratico ma, soprattutto, in grado di creare un ponte tra l'ingegnere e Chez Bobò.
Quanto al nome deriva dal dolce "zio Bobò" con cui sono soliti chiamarmi i bambini. Da "zio Bobò" a "Chez Bobò" è stato un attimo ed è un grosso miglioramento rispetto allo "zio pappa", inteso come cibo, usato in precedenza.
Essendo essenzialmente di servizio, la mia home page è quindi un po' ambigua ma conto, in futuro, di renderla più appetibile (mi sembra un termine appropriato).
Per chi fosse interessato o volesse sperimentare qualche piatto
http://www.robertobolis.com
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